鲜肉菜饭可以说是从小吃到大的家常菜肴。一般都是把咸肉菜炒完之后，与淘好的米一起煮。我这个完全是因为家里有现成的冷饭，就改成了炒饭，下次一定试试煮出来的菜饭~
食材
1
咸肉 50g
2
青菜 200g
3
米饭 200g
4
油 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
7
黄酒 适量
方法/步骤
1
咸肉切小粒。
3
青菜洗净切粒。
4
少许油，加入姜片。
5
下咸肉，少许酒，多炒一会儿，炒出香味。
6
下青菜，拌炒，炒至全熟。
7
下米饭，翻炒，调味。
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