想吃烧烤了，可是家里没有烤箱，用平底锅做吧，也能做出焦香味。
食材
1
韭菜 1把
2
干豆腐 1张
3
耗油 2匙
4
番茄酱 2匙
方法/步骤
1
韭菜1把，洗净，控干水分。
2
把韭菜切成15厘米长的段，只要根部。
3
豆皮切成长10厘米左右的长方形小块。
5
卷起来。把豆皮卷在韭菜中间位置。
6
一共卷了8个卷。
7
用竹签从豆皮中间穿进去。
8
8个卷一个挨一个穿一起，中间不要太挤。
9
平底锅开大火，倒油盖住锅底即可。
10
放入韭菜卷煎炸。
11
韭菜颜色变深即可翻面。
12
豆皮变黄即可出锅。
13
刷上耗油和番茄酱即可。
注意事项
韭菜易熟，变色即可关火。
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