做法简单 肥而不腻
食材
1
带皮五花肉 一斤
2
啤酒 一瓶
3
糖 3勺
4
老抽 两勺
5
蒜 两瓣
方法/步骤
1
肉洗净，开火，将肉过水，去除血腥味
2
将肉倒入油锅翻炒，炒至肉变色，加入老抽继续翻炒，待肉完全有老抽颜色时，放入啤酒，大蒜，盐糖
3
大火煮沸，小火慢炖三十分钟，加入少许鸡精，葱花即可出锅了
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带皮五花肉 一斤
啤酒 一瓶
糖 3勺
老抽 两勺
蒜 两瓣
肉洗净，开火，将肉过水，去除血腥味
将肉倒入油锅翻炒，炒至肉变色，加入老抽继续翻炒，待肉完全有老抽颜色时，放入啤酒，大蒜，盐糖
大火煮沸，小火慢炖三十分钟，加入少许鸡精，葱花即可出锅了