意面怎么做好吃，加番茄酱的酸甜味不太习惯，加些猪肝用中式炒面的方式做出来，味道还真不错。
食材
1
意面 适量
2
猪肝 适量
3
料酒 适量
4
老抽 适量
5
生抽 适量
6
蚝油 适量
7
葱 适量
8
料酒 适量
9
盐 适量
10
醋 适量
方法/步骤
1
猪肝切成细丝，加入少许的盐、生粉和料酒抓匀。小葱切好备用。
2
锅中放入适量的水大火煮开，加入少许的盐，放入意面煮开后再小火煮6分钟。
3
意面捞出来，过一下凉水，沥净水分备用。
4
锅中倒入少许的花生油，加入葱白和蒜末小火煸香。
5
倒入猪肝丝，大火翻炒均匀。
6
倒入煮好的意面，调入适量的老抽、生抽、醋和蚝油，撒上葱花翻炒均匀即可出锅。
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