分享凉拌莴笋丝的做法

莴笋营养丰富，含铁约12毫克，还有很丰富的钙、脂肪和叶酸。儿童常吃莴苣对长牙、换牙很有帮助。莴苣嫩茎中的白色浆液还有催眠作用。莴笋可以凉拌、红烧、酱制等多种吃法，我今天做的是和橙皮一起凉拌。食材主料莴笋2根辅料辣椒1个盐适量橙皮适量香油适量蜂蜜适量莴笋去皮洗净。 切细丝。辣椒切细丝。放在一起。用盐腌一会。加入蜂蜜拌匀。淋香油盛盘。橙皮切丝。撒在莴笋丝上即可。