西多士是香港茶餐厅小食之一，简称「西多」，全名「法兰西多士」。是由法兰西多士传来的小吃。
这款小食由于用鸡蛋液来包裹，成品金黄诱人，外酥里嫩，奶香浓郁，再配上自己喜欢的炼奶，美好的一天从美味开始啰。
食材
1
土司 方形切片2片
2
鸡蛋 2个
3
牛奶 10毫升
4
雀巢鹰唛炼奶 适量
5
培根风味芝士片 18克
6
雀巢淡奶油 10毫升
7
黄油 10克
步骤/方法
1
准备食材
2
土司去边
3
两片土司片中间夹上一片芝士片
4
把夹有芝士片的土司切成三角形形状
5
鸡蛋打散，倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀
6
把土司浸入蛋液中快速沾匀。
7
平底锅化开黄油
8
放入沾匀蛋液的组合土司，慢火煎(注意把每个边也煎好
9
蘸上喜欢的炼奶即可
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