玉子烧是由鸡蛋、牛奶、 盐 、 味淋、日本柴鱼酱油组成，并且很有营养价值，鸡蛋能够润燥、增强免疫力、护眼明目，牛奶富含蛋白质，下面我们了解一下怎样做。
食材
1
鸡蛋 3个
2
牛奶 20克
3
白糖 8克
4
盐 1克
5
油 少许
方法/步骤
1
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2
加入牛奶、白糖、盐，搅拌均匀。
3
平底锅烧热后刷上薄薄的一层油。
4
倒入适量蛋液，锅中摇晃一下，使蛋液铺满锅底。
5
煎至底部凝固时，从一边卷起。
6
锅底刷油，倒入蛋液。
7
摇晃锅底，等蛋液凝固时，从另一边卷起。
8
锅底刷油，倒入蛋液。
9
摇晃锅底，等蛋液凝固时，从另一边卷起。
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