今天这道菜选用了荷仙菇这种菌作为主材，搭配了深海三文鱼，即营养又飘逸。
食材
1
三文鱼 150克
2
荷仙菇 100克
3
冰块 1碗
4
生抽 1汤匙
5
芥末 适量
方法/步骤
1
准备食材；（这可是前提，整理）
2
取一个宽口小杯，放大半杯的冰块；
3
把三文鱼摆成一朵花的形状放在冰块上，然后放上荷仙菇，整体上像一朵盛开的花朵；
注意事项
1
这道菜三文鱼的质量一定要好，三文鱼的好坏决定这道菜的口感。操作过程最好在一个相对低温的环境中进行；
2
如果用菌类煲汤，最好不要反复煮，因为反复煮的汤内嘌呤含量高；不宜加太多肉，油脂也要少放；
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