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清香宜人的芒果小蛋糕

印象中老妈特别喜欢吃甜食,我姥姥就总说老爸爱管着老妈,总给她买甜食,零食等等其实我还是很羡慕的,老两口很恩爱啊~~记得老妈以前说过,年轻的时候没什么钱,那时候就想,以后有钱了商店里的饼干一样买一斤,天天吃~~听起来像个笑话,但是父母那辈,年轻的时候,物质的确是不丰富的。
食材
1

低筋面粉 1

2

鸡蛋 1

3

牛奶 1

4

芒果肉 1

5

糖 1

6

泡打粉 1

方法/步骤
1

1:芒果去皮去肉。2:芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀。

2

3:黄油融化成液体。4:黄油液倒入牛奶芒果液里

3

5:加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。 6:把面粉、泡打粉、盐、糖、混合均匀。

4

7:液体的材料和粉状材料混合均匀,倒入模具3分之2满即可。8:放入预热200度的烤箱,15分钟左右即可。

注意事项

*芒果要选用熟透的味道才好。*黄油可以用植物油代替。*当干湿两种混合物没有混合在一起的时候,它们可以各自保存较长时间,但一旦混合,就必须马上烘焙,否则会影响小蛋糕的膨发。 *第7步搅拌面糊的时候,在干性材料全部湿润以后即可,以免面粉起筋导致组织粗糙。*这款麦芬可以用不同模具,各

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