食材
1
芥兰 1把
2
牛肉 适量
3
生粉 1勺
4
生抽 1勺
5
蒜 1瓣
6
油 适量
方法/步骤
1
芥末洗净切成小块，根茎用斜刀切成小块；
2
牛肉切成薄片，加入玉米粉、油、酱油腌制片刻；
4
用中火炒西兰花茎；
5
然后把叶子一起放入锅中，继续中火炒；
6
炒至芥兰变软变色，加入适量的盐；
7
先将西兰花炒入盘中；
8
锅中继续下油，中火放入牛肉翻炒；
9
牛肉炒熟后直接淋入炒好的芥兰上即可。
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