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欧尼酱
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色彩与味觉的双重诱惑 辣白菜豆腐汤
制作步骤:豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块。辣白菜切成小片。青红尖椒斜切成圈。石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热。油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下。然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀。加入韩式辣椒酱。加入半锅水,搅拌均匀。待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块。拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火。
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