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改良版蜜汁新奥尔良烤鸡翅

父亲节给爸爸做份鸡翅。不同于以往的烤翅,甜与咸碰撞,会发生奇妙的化学反应
食材
1

鸡翅中 10个

2

新奥尔良腌料 适量

3

蜂蜜 1.5茶勺

4

白胡椒粉 适量

5

蚝油 半茶勺

6

淀粉 两茶勺

7

八角 两瓣

步骤/方法
1

往锅里加入两瓣八角,烧开水后加入生鸡翅,待鸡翅表面全变色,将其捞出。

2

将捞出的鸡翅用冷水清洗。

3

向洗好的鸡翅中加入新奥尔良腌料和白胡椒粉。

4

加入蚝油。

5

加入淀粉。

6

用手将调料摸匀在鸡翅上。

7

用保鲜膜将鸡翅封好。

8

将鸡翅放入冰箱进行腌制,时间为一晚。

9

从冰箱拿出鸡翅,码放在锡纸上。

10

将蜂蜜与蚝油混合调成蜜汁,刷在鸡翅上。

11

放入烤箱中层,160℃,烤25分钟,然后就可以享受美味的鸡翅啦

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