菊花含有菊甘，氨基酸及微量维生素等成分，具有清风散热，解毒等功效。同时也是解暑降温，清肝明目的最佳夏日饮品。绿豆含有丰富的无机盐，维生素，可以及时补充丢失的营养物质，还有清热解暑的功效。
工具/原料
菊花，冰糖，绿豆，莲子心。
方法/步骤
菊花莲子绿豆饮做法：将绿豆冰糖加水煮沸之后，将煮开的绿豆水倒进装有菊花和莲子心的杯子中，待凉后可冰镇饮用。
注意事项
需要注意：绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃，并且绿豆不宜煮得过烂，以免有机酸和维生素遭到破坏降低清热解毒的功效。
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