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怎样做迭迭香烤鸡翅

迷迭香“rosemary”的字面意思是“玛利亚玫瑰”,则与宗教有关。 一说迷迭香的味道是耶稣所赐,当耶稣从犹太王国逃往埃及的路上时,曾把衣服披在迷迭香上,所以它有了芳香高贵的气息,且具有神的力量,可以净化驱魔,被遍植于教堂四周,又称圣母玛利亚的玫瑰。 另一个传说是根据天主教说法,迷迭香的小花本来是白色,当圣母玛利亚带着圣婴耶稣逃向埃及时,玛利亚将裹圣婴耶稣的蓝披风搁在花丛上,迷迭香的小花瞬间变成天蓝色,以示对圣母的敬意,从此,迷迭香的花就转为淡蓝色,圣母的颜色。 在西班牙,迷迭香是朝圣者的象征,花丛永远不会长过耶稣成人的高度。也因此,迷迭香和圣诞节分不开。 按照传统习俗,圣诞节时人们将迷迭香叶酒在地板上,可以避鬼驱邪。 即使今天在欧美,种在花盆里的迷迭香,常被修剪成圣诞樹的形奖,作为一种节庆装饰。(来自GOOGLE搜索) 很喜欢迷迭香的英文名字ROSEMARY, 在地中海料理中,通常使用迷迭香来增添食物的香气。 在传统的圣诞节,人们喜欢使用迷迭香烤全鸡或者火鸡。 原本也打算用迷迭香烤一只原只的鸡,最后还是决定简简单单烤鸡翅算了。 准备不用十分钟,就可以做出简单又好味的迷迭香烤鸡翅。
工具/原料

迷迭香,黑椒,蒜蓉,橄榄,鸡翅,

步骤/方法
1

鸡翅放入冷水泡10分钟左右,拭干。

2

用迷迭香,黑椒,蒜蓉,橄榄油先略腌鸡翅,

3

静置30分钟以上。

4

放入180度烤箱烤至金黄。

5

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