苋菜富含蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分,配以鱼类蛋白丰富的鱼肉做成的苋菜玉米鱼羹色美味鲜、清香嫩滑,具有清热解毒、补虚助长的作用,尤宜成长中的儿童食用。
食材
1
草鱼 250克
2
苋菜 250克
3
罐头玉米 1/3杯
4
葱 1根
5
姜 1片
6
盐、水淀粉、料酒 适量
方法/步骤
1
鲜鱼切丁,用盐与淀粉拌腌入味。苋菜切碎备用。
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草鱼 250克
苋菜 250克
罐头玉米 1/3杯
葱 1根
姜 1片
盐、水淀粉、料酒 适量
鲜鱼切丁,用盐与淀粉拌腌入味。苋菜切碎备用。