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苋菜玉米鱼羹

苋菜富含蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分,配以鱼类蛋白丰富的鱼肉做成的苋菜玉米鱼羹色美味鲜、清香嫩滑,具有清热解毒、补虚助长的作用,尤宜成长中的儿童食用。
食材
1

草鱼 250克

2

苋菜 250克

3

罐头玉米 1/3杯

4

葱 1根

5

姜 1片

6

盐、水淀粉、料酒 适量

方法/步骤
1

鲜鱼切丁,用盐与淀粉拌腌入味。苋菜切碎备用。

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