非常好吃
食材
1
山药 1根
2
鸡蛋 2个
3
胡萝卜 半根
4
面粉 少许
方法/步骤
1
首先将山药洗净去皮，因为山药里有很多粘液，有些人会对这个过敏，手会发痒，可以戴上一次性手套，也可以将山药抹上醋，这样就可以防止过敏了。
2
然后再把它剁碎，尽量剁碎一些，这样更容易熟，有料理机也可以先切碎再用料理机打成山药泥，口感会更细腻。
3
加一些胡萝卜碎进去，营养搭配更丰富，颜色看起来也更有食欲。
4
再打入2个鸡蛋，少许食盐和十三香搅拌均匀。
6
电饼铛预热再刷上油，油热倒入山药面糊摊平，上面撒上熟芝麻，关上盖子小火焖3分钟，没有电饼铛用平底锅也行，一定要用小火。
注意事项
注意安全
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