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简易荸萁鱼汤的做法

随手瞎做的,不过,很鲜美好喝的呢,低卡、健康、不要一滴油,快手又简单,几分钟就好,所以推荐一下哈。
方法/步骤
1

原料:荸萁,比目鱼片,Sole鱼片或者鳕鱼片(不腥的鱼片),香菜,姜,鸡汤。

2

荸萁洗净,去皮切片,鱼片切条,香菜切末,姜切丝。

3

​锅里倒入鸡汤和水(1:1的比例),倒入荸萁片和姜丝,煮开后转小火煮1-3分钟,转大火,倒入鱼条,鱼熟,撒香菜末即可。根据口味决定要不要放盐以及放多少盐。 荸萁清甜,汤味鲜美,鱼肉鲜嫩,好喝,不信就试试咯;)

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