巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆 。油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。很多人误以为，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒，被看做油条起源。
食材
1
面粉 140克
2
油 20克
3
白糖 20克
4
泡打粉 1克
5
盐 1克
6
玉米淀粉 10克
7
牛奶 150ml
8
巧克力 50克
9
肉桂粉 3克
10
糖粉 5克
方法/步骤
1
面粉里加1ml的泡打粉，拌匀。
2
面粉里加1ml的泡打粉，拌匀。 2.取一煮锅，锅里加白糖15克、盐一小撮、油20克和清水250克。 3.在炉子上将调好的水烧开后，面粉倒入，关火。 取一煮锅，锅里加白糖15克、盐一小撮、油20克和清水250克。 在炉子上将调好的水烧开后，面粉倒入，关火。 搅拌匀匀，无面粉颗粒就可。
3
这时面粉糊很烫，无法操作，在等待降温的同时我们可以调巧克力酱汁。你可以将巧克力放到杯中倒入沸腾的奶油搅拌匀即可。 你也可以将牛奶煮开，放入巧克力搅拌融化，勾入一点玉米淀粉，微微煮开。我用的是这种方法，感觉细滑又不太腻。
4
将面粉糊装入裱花带中。 挤出面糊，可以是小条，或是水滴形。家庭制作最好是做成小小的。
5
将油烧热，试油温的方式：可以用筷子按压锅底，当有大量白沬浮起时，就达到理想油温。
6
将油条坯炸成金黄色捞出，放在厨房纸上吸掉多余油脂。 在炸好的油条上撒少量的糖和桂皮粉。
7
装盘上桌，配上热巧克力酱蘸食。
注意事项
1
1.在制作甜品时往往会加一点点盐，有提味之用。
2
2.在制作面糊时你也可用黄油或鸡蛋，但在口感上略虚，不扎实。
3
3.菜谱上说一条条地挤入油锅炸，感觉没有全部挤好再来炸方便。家庭制作最好是做成迷你型。
4
4.巧克力酱里芶入一点玉米淀粉，感觉不太腻。
上一篇：打字怎么跳到下一行
下一篇：如何和心机重的人相处