食材
1
罗非速冻鱼 250克
2
青红椒 各一个
3
松仁 50克
4
料酒 10克
5
生抽 10克
6
盐 2克
7
鸡粉 1克
8
生粉，水淀粉 各适量
9
葱姜蒜 各适量
10
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
把鱼片自动解冻，取出鱼片用清水浸泡一会！
2
浸泡后，把鱼切成条，然后切成丁。用料酒、胡椒、盐和玉米粉腌10分钟！
3
青椒和红椒洗净，分别切粒，葱、姜、蒜切碎！
4
把松子放锅里小火炒一下就可以了！
5
把炸鱼从锅里拿出来！
6
锅里留底油煸香葱姜蒜！
7
入水淀粉勾芡，使汤汁均匀地裹在鱼丁上！
8
离火，装盘，撒上松仁趁热吃！
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