今天小编告诉大家如何用淀粉制作蒸饺!
食材
1
面粉 适量
2
水 适量
3
馅 适量
4
醋 适量
方法/步骤
1
在面里放1克盐,使用温水和面,面最好要柔一点,这样才好吃,然后放置30分钟。
2
把馅放到盆里,然后放入相应的调料,根据个人的口味来。
3
把面用手搓成长条,然后揪成面剂子,然后擀皮包馅。
4
饺子要自己包的才比较好吃,然后放到一个位置,锅里放入少量的食用盐,把饺子放入锅中。
5
用勺子在锅里不停地搅拌,当锅冒烟后,往锅里倒入少许凉水,再等几分钟。待水再次煮开便可捞出。
6
捞出后码盘,配以蘸料便可食用。
注意事项
在包饺子的时候,一定要弄好,防止再煮的时候烂开。
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