周末收拾东西时，发现前些日子买的柚子被遗忘在角落多日。用来做柚子茶正合适，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的作用，喜欢那种甜中微苦的滋味，早晨冲上一杯，滋润、排毒、美颜……
工具/原料
柚子一个，冰糖适量（没称重，根据个人口味调节）、蜂蜜
方法/步骤
1
柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净。
2
将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。柚子皮改刀切成细丝，越细越好。
3
切好的柚子丝，用热水浸泡。（如果怕苦，熬制时请减少用量。
4
将柚子瓤去皮瓣碎，同时加入一个橙子肉（可不加）
5
加入橙汁一个（也可省略，个人认为加入橙汁后成品味道更佳）
6
加入冰糖大火烧开转小火。
7
熬至粘稠。
8
稍凉后加入蜂蜜后，储存。
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