中医认为大枣有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；而现代医学研究证实，具有延缓衰老，抗氧化，提高免疫功能，抗肿瘤，还有保护肝脏增强体力和抗过敏的作用。对于女性朋友而言，追求样貌年轻绝对是所有女性的向往，“一日吃三枣，一辈子不显老”，红枣中维生素含量高，有补中益气、养血生津的功效，女性日常多吃红枣气血更加充盈，脸色红润，有效延缓衰老。
食材
1
排骨 500g
2
红枣 适量
方法/步骤
1
将洗净泡过水的排骨， 加入盐， 胡椒，生抽，生粉，姜片，大葱段和一个鸡蛋；
2
搅拌均匀后腌制三十分钟；
3
将腌好的排骨放入油炸中炸；
4
下入炸好的排骨进去翻炒；
5
直至每块排骨均匀的上色后， 加入枣粒；
6
揭开盖， 大火收汁；
7
装入盘中，在表面上撒上红枣丝。
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