黑木耳和西兰花都是非常有营养的食物。适宜经常食用。那么两种食物结合在一起食用会怎么样呢?一道炝拌黑木耳西兰花,告诉你,它们有多好吃!
食材
1
泡发的木耳 3两
2
西兰花 3两
3
胡萝卜 适量
4
海鲜酱油 适量
5
食盐 适量
6
香油 适量
7
辣椒油 适量
8
味精 适量
方法/步骤
1
黑木耳泡发,清洗干净。西兰花掰成小朵,洗净,沥干水份。
2
胡萝卜切丝,蒜切末。备用。
3
锅内烧开水,分别焯好木耳和西兰花。(也可分锅焯)
4
焯好的西兰花和木耳都捞出,尽量沥干水份。然后都倒入一个大点容器里。放入胡萝卜丝和蒜末。
5
再放入适量的食盐、味精、海鲜酱油、香油、辣椒油。
6
这些料都放齐后,充分搅拌。装盘即可。
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