又酥又香的花椰菜披萨

花椰菜 150g

鸡蛋 1个

芝士粉 10g

蔬菜丁 适量

番茄 1个

盐 适量

番茄酱 适量

黑胡椒 适量

盐 适量

黄油 适量

蒜 适量

用蒸煮机将花椰菜打碎或切碎，加入少许盐，用小火将花椰菜炒干。

炒好的花椰菜碎稍放凉，拌入鸡蛋和芝士粉，在铺好油纸的披萨盘上铺平（也可不用披萨盘，直接铺在油纸上自己整形）。入烤箱中层上下火180℃烤20分钟。

火锅中，加入一小块黄油融化，加入大蒜炒匀。

把蔬菜炒熟，然后用小火把西红柿炒多汁。高火收汁，加盐、番茄酱（严格使用无糖番茄酱或省略），用黑胡椒调味。

炒好的料铺在已烤好的花椰菜饼底上，撒上马苏里拉芝士烤箱转200℃再烤五分钟（不用预热）。

烤披萨是从烤箱里端出来的。