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食补养生蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片

加入了它的炒蛋不仅蛋香double,更多了一份嫩滑感,口感极佳,已经分不清是云朵般的炒蛋还是带有炒蛋味的云朵了。 散落其中星星点点的甜椒和三文鱼,构成了这道营养丰富、别有滋味
方法/步骤
1

准备食材,三文鱼切成小丁,甜椒切成碎粒;

2

将1个鸡蛋打散,加入蛋黄酱搅拌均匀,再加入剩下的3个鸡蛋,以及牛奶、盐和黑胡椒搅拌均匀;

3

平底锅中加橄榄油烧热,加入三文鱼和甜椒炒至出水并收干,出锅;

4

中火热锅,加入黄油,融化后将蛋液倒入锅中,煎至蛋液底部开始凝固且表面鼓起;

5

5.快速用锅铲将其搅散并拌炒;

6

加入三文鱼和甜椒碎,拌炒均匀立即关火,让锅里的余温继续加温,鸡蛋嫩嫩不会老;,加入三文鱼和甜椒碎,拌炒均匀立即关火,让锅里的余温继续加温,鸡蛋嫩嫩不会老;

7

搭配烤面包片或者沙拉一起享用,就是营养又美味的一餐~

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