沙琪玛是我们小时候经常会吃到的，现在超市都有卖的，那么平时我们自己在家怎么做沙琪玛呢？自己在家做的是木糖醇的沙琪玛的，做法，我们下面来看一下吧。
食材
面粉 1
方法/步骤
1
首先加入300克面粉，再加2个鸡蛋。在加入适量的牛奶+3克酵母，适量的木糖醇。
2
倒入适量的水和成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。
3
醒发好的面团拿出来擀成饼状，切成条状，然后再给它切成小条。
4
油温五成热的时候下入锅中炸至表面金黄，炸熟之后捞出来控一下油。
5
锅里面放入一勺白糖，一勺清水，小火熬着枣红色再将炸好的面条段放进锅里面。
6
再加入自己喜欢吃的坚果比如葡萄干干果腰果之类的，翻炒均匀之后倒在容器里面冷却之后就可以切成条的沙琪玛了。
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