蒜香蟹柳,一包一斤,可以做上满满的一盘,鲜嫩可口,入口即化!做菜的过程中不知道偷偷咽了多少口水!做法也是很简单,一学就会!
食材
1
白糖 适量
2
粉丝 适量
3
蟹柳 适量
4
料酒 适量
5
粉丝 适量
6
蒜末 适量
7
青红椒末 适量
8
生抽 适量
9
料酒 适量
10
蚝油 适量
11
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好全部食材。
2
蟹柳放入清水,提前解冻。
3
粉丝,下锅煮软,铺在盘底。
4
然后把蟹柳铺在粉丝上。
6
再加入青红椒末,翻炒均匀。
7
炒香盛出备用。
8
然后把炒好的蒜蓉铺在蟹柳上。剩余的蟹柳铺在粉丝中间。
9
上蒸锅蒸锅蒸5分钟。
10
调料汁:适量生抽、料酒、蚝油、白糖提鲜。搅拌均匀。
11
把料汁浇在蒸好的蟹柳上。
12
最后淋上热油。
13
蒜香蟹柳就做好啦。
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