美味的牡蛎、萝卜和饺子
食材
1
面粉 300克
2
水 160克
3
牡蛎 600克（带壳）
4
猪肉 150克
5
绿萝卜 半根（约300克）
6
香菜 1小把
7
盐 适量
8
生抽 1大勺
9
蚝油 1小勺
10
香油 1小勺
11
花生油 30克（2大勺）
方法/步骤
1
把面团拌匀，盖上保鲜膜，醒一会。
2
生牡蛎把肉剥皮。
3
用少许盐把牡蛎洗净，拌匀。
4
半个萝卜。
5
搓成丝。
6
热烫后，除去过冷水。
7
把水擦干。
8
把肉切碎（或塞进去）。
9
切掉香菜。
10
牡蛎一分为二。
11
把肉馅与酱油、蚝油和盐混合。
12
把胡萝卜拌匀（方向一致）。
13
加入香菜拌匀。加入花生油和芝麻油。充分混合。
14
加入牡蛎拌匀。
15
把面团搓成长条，分剂量。
16
把皮卷起来，把馅儿包起来。（饺子制作方法，请参考我的饺子制作方法食谱。有关详细信息，请参见提示。）
17
饺子做好了。
18
水饺，开吃。（饺子的烹调方法如下）