纯手工制作，高胶原蛋白，适合女性补充胶原。食材简单，一学就会。
食材
1
猪皮 500G
2
红萝卜 1根
3
香菜 3棵
4
大蒜 1粒
5
鲜辣椒 3棵
6
醋 3勺
7
生抽 3勺
8
糖 半勺
方法/步骤
1
精选厚皮猪皮，拔毛洗净。
2
烧开热水，将猪皮放入开水，中火煮7分钟，直到猪皮熟透。
3
将猪皮切成指甲丁块备用
4
红萝卜刮皮切成指甲丁块
5
将猪皮丁和萝卜丁一同倒入搅拌机内，加入适量水，水量盖住猪皮上2CM为佳。启动煮米糊键，待自动煮好后倒到容器内冷却，在冷藏保鲜下存放即可。
6
将香菜、大蒜、辣椒切碎后加入生抽、醋、白糖后搅拌均匀静待5分钟后使用。
7
将冷却后的猪皮冻切割成小条状，加入调好的佐料凉拌，静制2小时后即可适用效果最佳。
注意事项
本小菜只可凉拌不可加热