对于一个刚刚入门的新手,想玩烘焙,那么小编就建议你先从蛋挞开始吧,下面呢,小编就给大家介绍一下葡式蛋挞的做法~喜欢的就进来看看哦~
食材
1
牛奶 120克
2
奶油 100克
3
蛋黄 3个
4
细砂糖 30克
5
低粉 15克
方法/步骤
1
大家可以在网上或者在商店里买到蛋挞皮,买来之后,先将蛋挞皮拿出来软化,这样拷出来的蛋挞会比较酥。
2
倒入牛奶,奶油,砂糖,蛋黄,搅拌均匀,可以多搅拌几次使糖化掉。
3
筛入低粉搅打均匀。
4
将蛋挞液过滤。
5
将过滤过的蛋挞液倒入蛋挞皮中。
6
放入烤箱,200度烤20分钟。美美哒蛋挞就做好了~
注意事项
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