清蒸鲽鱼头的做法
食材
1
碟鱼头 2个
2
料酒、白胡椒、姜片 适量
3
葱段、色拉油、小米辣 适量
方法/步骤
1
碟鱼头加料酒，白胡椒腌制
2
放姜片腌制十分钟
3
入盘加葱段上锅
4
放小米椒段
6
浇热油
7
完成
注意事项
注意火候
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碟鱼头 2个
料酒、白胡椒、姜片 适量
葱段、色拉油、小米辣 适量
碟鱼头加料酒，白胡椒腌制
放姜片腌制十分钟
入盘加葱段上锅
放小米椒段
浇热油
完成
注意火候