有个爱吃鱼的宝宝,所以我变成了会做鱼的妈妈??
食材
1
黄花鱼 2条
2
葱 1根
3
姜 5片
4
蒜 5瓣
5
老抽 1勺
6
味达美 2勺
7
耗油 1勺
8
清水 20克
9
啤酒 300克
10
花椒 适量
方法/步骤
1
1~准备黄花鱼两条~(两条大概一斤半左右的样子)~清洗干净两面划刀口撒点盐腌20分钟左右备用2~准备花椒,蒜瓣,姜片,还有葱段(忘记拍了)备用
2
锅里放入适量的植物油,加花椒和姜片炒香
3
把腌制好的鱼下锅两面煎一下
4
放入啤酒,啤酒去腥,不用放水的
5
放入料汁(老抽,味达美,耗油,清水20克)大火烧开,收汁
6
最后开吃喽
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