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怎么做无腥味的红烧黄花鱼?

有个爱吃鱼的宝宝,所以我变成了会做鱼的妈妈??
食材
1

黄花鱼 2条

2

葱 1根

3

姜 5片

4

蒜 5瓣

5

老抽 1勺

6

味达美 2勺

7

耗油 1勺

8

清水 20克

9

啤酒 300克

10

花椒 适量

方法/步骤
1

1~准备黄花鱼两条~(两条大概一斤半左右的样子)~清洗干净两面划刀口撒点盐腌20分钟左右备用2~准备花椒,蒜瓣,姜片,还有葱段(忘记拍了)备用

2

锅里放入适量的植物油,加花椒和姜片炒香

3

把腌制好的鱼下锅两面煎一下

4

放入啤酒,啤酒去腥,不用放水的

5

放入料汁(老抽,味达美,耗油,清水20克)大火烧开,收汁

6

最后开吃喽

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