包子是一种饱腹感很强的食物，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。下面就来分享做好吃包子的技巧。
工具/原料
面粉
方法/步骤
1
和面的比例是基础，其次要用温水将酵母化开。
2
和面的时候要将水一点点的加进去，边加水边搅拌。
3
直至面粉呈雪花状时，再将其揉成光滑的面团。
4
面团揉好后必须要醒面。
5
可选择盖上湿布或者保鲜膜，放在温暖湿润的地方。
6
可有助于发醒，当面醒至原来2倍体积左右即可。
7
将其包成包子后，放在案板上或者专门的发酵箱里进行二次发酵。
8
严格把控蒸包子的时间，在包子蒸好后焖上两分钟再开锅去包子。
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