雪白软糯的糯米包裹着甜美的红豆泥，再配上中间红润多汁的草莓，让原本平凡的红豆糯米团灵动了起来。咬到草苺的时候，粉嫩甜蜜的草莓汁伴着红豆沙，感觉妙不可言。
食材
1
草莓 8颗
2
糯米粉 90克
3
玉米淀粉 35克
4
红豆沙 160克
5
清水 120克
6
白砂糖 25克
7
熟糯米粉 20克
方法/步骤
1
选个头小的草莓洗净去蒂备用。
2
红豆沙分成8份，搓成圆球，压扁，包住草莓，露出一点点草莓尖，把8个草莓都包裹上红豆沙后用保鲜膜盖住待用。。
3
糯米粉、玉米淀粉、白砂糖加120g清水调匀，呈酸奶状。
4
放入蒸锅蒸15-20分钟至凝固。
5
将蒸熟的面团分成8份，手上沾少许淀粉，取一份面团将其拉扯开。
注意事项
1
熟糯米粉只需把生的糯米粉放在微波炉加热3分钟即可，也可以用椰蓉代替。
2
蒸熟的面团粘性很大，手上沾一些淀粉或者色拉油可以防粘。