健康美味，简单快手，懒人必备
食材
1
豌豆尖 一筲箕
2
盐 少量
3
干辣椒 2-6个
4
油 适量
方法/步骤
1
豌豆尖捻好洗净控干。
3
用剪刀剪成小段。
4
锅大火烧热，下油。
5
待油热后，倒入准备好的干辣椒。保持大火，稍微翻一下。
6
干辣椒大概煎6、7秒左右的时间后，倒入准备好的豌豆尖。
7
保持大火快速翻炒，把下面的干辣椒翻起来和蔬菜炒均匀，炒软后，加入少量盐。即可
注意事项
炒时蔬的油，最少至少要刚好能够润锅的量，不然容易糊锅，或者如果蔬菜没有沥干油又少炒出来就是水煮菜的味道了。油多一点倒是没关系的，具体量看个人口味
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