好吃
食材
1
杏鲍菇 400克
2
蒜瓣 25克
3
料酒 34克
4
生抽 15克
5
剁椒 8克
6
醋 7克
7
生粉 50克
8
糖 7克
方法/步骤
1
将调料生抽、料酒，醋、糖、生粉混合调匀
2
剁椒用刀剁细碎，将剁碎的剁椒加入到调料汁中，搅拌均匀备用
4
锅中烧开水，放入杏鲍菇条焯水半分钟后捞出，捞出的杏鲍菇条放在冷水里冲一下，沥干水分备用
5
另起干净的锅，放入适量的食用油，爆香蒜瓣，加入杏鲍菇条煸炒至表面微微金黄
6
根据杏鲍菇的量，加入适量的鱼香汁，炒匀即可
注意事项
撒点葱花