早上去市场看到有卖茶树菇，就用茶树菇和香菇炖的，家里有板栗，我比较喜欢用来炖鸡，就放了点里面，炖出后会有一点板栗的甜味，如果又不喜欢的可以不放板栗哦～
食材
1
乌鸡 半只
2
红枣 6颗
3
香菇 5朵
4
枸杞 10粒
5
姜 4片
6
茶树菇 100克
7
板栗 100克
8
盐 适量
方法/步骤
1
锅里加入适量清水，乌鸡放入，放点料酒，开火冒一下，把上面的血沫撇去，捞出后用清水冲洗备用
2
准备食材:茶树菇洗净，香菇洗净切片或者掰开，板栗去皮，姜切片，葱切段备用
3
砂锅里加入足够多的水，开火，然后将准备好的食材都放入。
4
开大火煮开后转中小火慢炖，炖1-2个小时，最后放入枸杞炖一会，然后放入适量盐调味即可
5
炖好后盛出开撮，乌鸡肉比较嫩，很好吃，汤也鲜。
6
我放了一颗香菜提味，不喜欢的可以不放。
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