家常煮馄饨的做法非常简单易学。下面我们来看看如何在家制作馄饨吧。
食材
1
肉馅 适量
2
面皮 适量
方法/步骤
1
肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。
2
面粉加水和成软硬适中的面团，略省一会。
3
将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。
4
切成边长4厘米左右的三角形。
5
取一个面皮放上肉馅，将一角折起，四周捏紧，再对折一捏即可。
6
热锅凉油将葱胡萝卜爆香，加水烧开，下入混沌、虾仁煮约10分钟至熟，加入黄瓜片、盐、鸡精、胡椒粉，淋入香油出锅。
注意事项
可咨询专业人士。
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