上班族工作忙碌，比较少时间在家煮饭煲汤，可是经常吃外面吃饭不仅不健康还容易发胖。下面教大家怎么煲一款简单美味又滋补的莲藕党参汤。
食材
1
莲藕 两节
2
党参 3~4根
3
红枣 5个
4
花生 二两
5
枸杞 少量
6
肉 半斤
7
油 少量
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备两节莲藕，大概半斤，把皮去掉，然后切块，备用。
2
准备二两左右的花生，如果你喜欢吃可以多加点也可以，最好能浸泡1~2个小时，不然花生不容易煮到软绵。
3
准备3~4根党参，折断，加5个红枣和少量的枸杞，清洗干净。红枣补血，枸杞对眼睛好，对上班族大有益处。
4
然后把猪肉洗干净，备用。
5
然后把所有的材料放进电饭煲，加3碗水，煮2个小时左右。
6
成品如下，莲藕开胃清热，党参补中益气，健脾益肺，加上红枣补血，枸杞补肾养肝、润肺明目。这个汤材料丰富，可以作为午餐，不仅可以滋补身体，还可以代替午饭，也是减肥一族的必备汤。
注意事项
1
花生要浸泡1~2小时
2
汤至少要煮2小时左右，味道才比较出来，比较浓郁
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