食材
1
牛肉 30克
2
芹菜 2根
3
料酒 1勺
4
盐 5克
5
葱姜蒜 适量
6
花椒干辣椒 适量
7
生抽 3勺
8
鸡精 1勺
方法/步骤
1
芹菜的茎和叶是分开的。在切茎之前,用小刀轻拍它尝一尝。
2
切好,分别清洗和控制水。
3
牛肉切好。
4
用小火将干辣椒炒熟,然后加入洋葱、姜和大蒜。
5
加入牛肉、1汤匙料酒、3汤匙酱油、1汤匙鸡精,翻炒。
6
加入芹菜杆先炒熟,调入一些盐。
7
出锅后加入芹菜叶和芝麻油。
8
出锅。
牛肉 30克
芹菜 2根
料酒 1勺
盐 5克
葱姜蒜 适量
花椒干辣椒 适量
生抽 3勺
鸡精 1勺
芹菜的茎和叶是分开的。在切茎之前,用小刀轻拍它尝一尝。
切好,分别清洗和控制水。
牛肉切好。
用小火将干辣椒炒熟,然后加入洋葱、姜和大蒜。
加入牛肉、1汤匙料酒、3汤匙酱油、1汤匙鸡精,翻炒。
加入芹菜杆先炒熟,调入一些盐。
出锅后加入芹菜叶和芝麻油。
出锅。