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香浓的芹菜炒牛肉

食材
1

牛肉 30克

2

芹菜 2根

3

料酒 1勺

4

盐 5克

5

葱姜蒜 适量

6

花椒干辣椒 适量

7

生抽 3勺

8

鸡精 1勺

方法/步骤
1

芹菜的茎和叶是分开的。在切茎之前,用小刀轻拍它尝一尝。

2

切好,分别清洗和控制水。

3

牛肉切好。

4

用小火将干辣椒炒熟,然后加入洋葱、姜和大蒜。

5

加入牛肉、1汤匙料酒、3汤匙酱油、1汤匙鸡精,翻炒。

6

加入芹菜杆先炒熟,调入一些盐。

7

出锅后加入芹菜叶和芝麻油。

8

出锅。

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