钵钵菜是南方人比较喜欢的一种吃法，喜欢炖着吃。今天去市场买了点牛蛙和土豆，来给大家做美味的牛蛙炖土豆钵。
食材
1
牛蛙 2只
2
土豆 2个
3
姜 一些
4
大蒜 一些
5
蒜苗 一根
6
辣椒 几个
方法/步骤
1
选2只新鲜的牛蛙和2个土豆洗干净，切成小块。
2
把辅料准备好，姜，蒜，花椒，辣椒。
3
把辅料放入油锅中，炒香即可。
4
接着把牛蛙倒入锅中热炒，炒几分钟，倒入一点水。
5
接着倒入一点水，倒入土豆一起煮，大概煮15分钟。
6
把炖好的牛蛙炖土豆放入钵中。
7
最后放入蒜苗即可吃啦，美味的牛蛙炖土豆完成。
注意事项
牛蛙一定要洗干净
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