好受不如倒着，好吃不如饺子！！！！很喜欢吃芹菜陷的饺子，现在给大家介绍下芹菜饺子的做法！
食材
1
瘦猪肉 300克
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芹菜 400克
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
料酒 15克
6
酱油 适量
7
葱 1颗
8
姜 20克
方法/步骤
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一、将猪肉中的血水洗净，洗净后猪肉的味道会更好！
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二、将肉先切成小肉条，在慢慢地切成肉丁，然后在剁成肉馅！不建议用打馅机，打出来的味道不怎么好！
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三、如果感觉肉有点干，建议加点使用油，这样肉能更容易吸收！
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四、剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐，一汤匙酱油，倒入适量料酒，搅匀腌渍20分钟。
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五、芹菜择洗干净，水控干净后切碎，和肉馅放一起搅拌！
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六、将葱、姜剁成末后倒入馅料中搅拌均匀！
注意事项
煮饺子的时候不要太长时间，不然容易烂了！