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巧克力米花糖的做法

家里的几盆植物在猪头的照料下,在我看来,长势真好呢,秋天时候刚刚换过的盆儿,现在又小了。我说,又该换盆了。猪头不乐意,说长这么快,老得换盆儿,太麻烦了,要么就先这样凑合着,要么就种在外面。 我还不乐意呢,从小苗苗养到这样大,容易么(虽然不是我养的),干吗要种到外面去呢,天冷的时候冻死了咋整?不换盆又实在长不开了,猪头没办法,跟我一起去门口的超市买盆买土。 走在路上,我想让他长一长虚荣心和荣誉感,就说,你还真是会养花呢,要是我养的话,估计就算养不死,也肯定不需要这么快就换盆―――虽然这是实话(我从小到大,没自己养大过一棵花儿,连仙人球都给养死),不能算是压低自己抬高猪头,不过,我还是觉得,这姿态,可也够低的了。 猪头一听,果然很高兴,先自我吹捧了几句,然后说,要叫你养,别说换盆儿了,就在一个小盆儿里,养上100棵,地方都足够大了!―――嚯嚯,这家伙,一下子就自我膨胀到说话都不靠谱了。 忽然就想起朋友给我讲的一个小孩子的故事:那个小孩子每天白天由奶奶带着,晚上父母把她接回家。有一天,小孩子为了对奶奶表忠心吧,跟奶奶说,奶奶你这几天要小心些噢,我昨晚听见我爸爸妈妈商量说,他们要把你杀了吃肉。 那瞬间,觉得傻猪说的这话,跟那个小朋友的故事有一拚,忍不住大笑。在超市里,猪头大概觉得自己同意换盆有功,提出了买油炸土豆片的无理要求,我的心情很好,所以大手一摆―――批了!买吧! 中午的时候,我自己在家坐着,忽然想吃米花糖了,不记得多久没吃过了。按照美国这里几乎人人都会做的法子,去买了材料。
方法/步骤
1

需要的材料:黄油2大匙,大的棉花糖(marshmallows) 12个,大米花(crispy rice )2杯半,蓝莓干儿和小的巧克力chips少许(这两样都是可选项,可随意添加自己喜欢的其他干料,花生仁儿,核桃仁儿,葡萄干等等等等,也可什么都不加)。

2

把黄油和棉花糖放到一个大碗里,微波炉加热一分钟,拿出来搅和搅和,然后,再放到微波炉里加热一分钟到1分钟半,使完全溶化―――这一步溶化的过程,也可以用煮锅,开火来做,我懒,就微波炉得了。

3

迅速往大碗里倒入大米花,蓝莓干儿和巧克力,搅拌均匀。

4

模具里放一张蜡纸或者烘焙纸(不粘),或者用锡箔纸抹油防粘,倒入拌匀的东西,用勺子背儿压平,或者,我觉得就用一小块儿烘焙纸垫着手来压平,更好用更简单的法子,绝对不粘(就是用的盘子里那块儿小纸片儿,呵呵)。

5

晾凉以后,切块儿即可。做完了,配着茶,吃了一小块儿。

注意事项
1

1)微波炉功率不同的缘故,所以应适当调整时间。

2

​2)我不知道上面的这些材料是否可以在国内的超市里很方便地买到,如果买不到那个棉花糖的话,大概就要自己熬糖浆来做了,那也太麻烦了,不如买一块儿吃吃算了。

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