今天做的这道菜简单好吃，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食
食材
1
大米 100克
2
蚝豉 50克
3
扇贝肉 50克
4
盐 10克
5
姜丝 5克
6
料酒 5毫升
7
生抽 5毫升
8
鸡精 3克
9
小葱 3克
方法/步骤
2
加入适量盐
3
加入适量生抽
4
加入适量料酒
5
加入一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会
6
电饭锅中的粥煮到还剩下15分钟的时候，加入腌制好的扇贝肉
7
蚝豉洗净，干水分
8
把蚝豉切成碎粒，也倒入粥内煮
9
粥煮好以后加入适量葱花
10
加入少许盐
11
加入适量鸡精翻拌均匀即可
注意事项
在厨房一定要注意安全，如果遇到起火或者其他事故不要慌张，沉着冷静应对，做饭时注意放调料的多少便好，带着爱用心做，你一定会做出让他人和自己满意的食物
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