咱也来尝尝真正的腊肉是什么味道，腊肉看来还不怎么适合我这样的北方人士，还好是用辣椒炒的，加入了孜然粒，减少了腊肉的味道。
食材
1
腊肉 50g
2
绿辣椒 1个
3
花生油 适量
4
孜然粒 适量
5
干辣椒 适量
6
葱 适量
7
酱油 少许
8
蚝油 少许
方法/步骤
1
准备好一小块腊肉，葱、干辣椒、一个新鲜的绿辣椒。
2
分别切好备用。
3
锅内加花生油烧热，放入葱花炝香。
4
加入干辣椒。
5
将绿辣椒倒入锅中。
6
倒入孜然粒。
7
加少许的酱油调色。
8
翻炒一下将腊肉倒入锅中。
9
加入少许的蚝油，翻炒。完了，出锅就行。
注意事项
腊肉一定不要加盐，本来就够咸的。
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