准妈妈怀孕进入8个月,胎宝宝长得特别快,宝宝体重也是在这个时期增加的,若准妈妈营养摄入不合理,或者是摄入过多,就会使胎宝宝长得过大,出生时可能会造成难产,所以,一定要合理安排八月份的饮食。孕8月营养应多摄入蛋白质,维生素,微量元素等。这个时期容易水肿,要低盐饮食,可适当摄入有利尿作用的食物。
工具/原料
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含优质蛋白质食物:动物蛋白质中的蛋,奶,肉,鱼等以及大豆蛋白质。
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利尿食物:冬瓜,黄瓜,丝瓜,苦瓜,韭菜,番茄,橘子,西瓜,柠檬,白萝卜等
方法/步骤
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香油苦瓜原料:苦瓜250克,香油5毫升调料:盐3克,味精1克做法:1将苦瓜洗净,剖开,挖去内子;再切成粗条。 2将锅置火上,放入适量清水,用大火将水煮沸,将苦瓜放入沸水中煮至八成熟,捞出沥干,放入盘中。 3待苦瓜凉后,加香油,盐,味精拌匀即可。营养功效:利尿活血,消炎退热,清心明目。
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芥蓝拌黄豆原料:芥蓝50克,水发黄豆200克,红辣椒圈4克调料:盐2克,醋,香油各适量做法:1将芥蓝用清水洗净,切成碎段备用。 2锅内注水烧开,把芥蓝放入水中焯过捞起沥干;再将黄豆放入水中煮熟捞出。 3把黄豆,芥蓝放入碗中,将盐,醋,香油,黄辣椒圈混合调成汁,浇在芥蓝,黄豆上即可。营养功效:补充营养,利尿消肿。
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蛋黄炒黄瓜原料:黄瓜160克,彩椒12克,咸蛋黄60克,高汤70毫升调料:盐,胡椒粉粉各少许,鸡粉2克,水淀粉,食用油各适量做法:1将黄瓜洗净切段,彩椒洗净,切菱形片,咸蛋黄切小块。 2用油起锅,倒入黄瓜,撒上彩椒片,炒匀,加高汤,蛋黄,炒匀。 3用小火焖约5分钟,至食材熟透,加入盐,鸡粉,胡椒粉,炒匀调味,用水淀粉勾芡。 4关火后盛出菜肴,装入盘中即可。营养功效:降压利尿,促进排毒。
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