今天小编教大家怎么做一份健康美味的葡萄糖豆腐，适合早上食用，老少皆宜。
食材
1
黄豆 50克
2
食用葡萄糖 5克
方法/步骤
1
提前一天晚上把大豆泡好，就像正常在家榨豆浆一样，具体泡多少黄豆可以根据家里的人口自己选择
2
把泡好的黄豆用豆浆机磨成豆浆，有条件的还是用大型的豆浆机比较好，正常的话家用的豆浆机也可以。这里用的就是家用豆浆机。
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豆浆磨好后，在倒入碗里之前在在杯子里放上食用葡萄糖，每一百毫升大概1克左右，不能放少了不然豆浆不能凝结成豆腐。
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把豆浆倒入放了葡萄糖的碗里等上大概两分钟，豆浆就会凝结成豆腐了，看起来有点像豆花，但是跟嫩一点。
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可以适当的在豆腐上加点小菜调味，如果是宝宝吃的话还可以加一点酸奶味道更好哦
注意事项
1
大家可以在家尝试一下，需要注意的是葡萄糖的放入量
2
还有豆浆的热度 如果发现豆浆没有凝结那就是豆浆热度不够
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