羊膻味一直是很多人不喜欢吃羊肉的一个重要原因,今天教给大家一个可以有效去除羊膻味的办法,让更多的朋友知道羊肉的美味。
食材
1
羊肉 一公斤
2
开水 一锅
3
啤酒 少量
方法/步骤
1
烧开一锅水,保证可以完全容得下你的羊肉,然后当然是煮羊肉
3
这时候你需要将准备好的啤酒倒入到锅中(注意不要倒太多,少许即可),进入下一步的煮;好了,现在就需要重复第二步了,就是一遍一遍的将煮出的沫舀出来,知道最后又很少的沫的时候,这时候其实就已经可以了,如果你想更好那就等锅里不再产生沫的时候就可以了。
4
煮完之后,当然就是出锅了,如果你操作正确,这时候的肉其实已经几乎没有额膻味。