“炸鸡和啤酒”很火，看过韩剧《来自星星的你》的都明白。女主角的一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”台词，让炸鸡与啤酒火爆网络。对此，你是否也和我一样对韩国炸鸡充满了好奇呢?下面让我和大家来分享一下它的做法吧。
食材
1
鸡腿 6只
2
胡椒粉 适量
3
葱姜蒜 适量
4
韩式辣酱 适量
5
胡椒粉 适量
6
糖 适量
7
料酒 适量
8
番茄酱 适量
方法/步骤
1
将鸡腿洗干净，放入锅中，加入生姜、蒜瓣、月桂树叶煮5分钟，捞出后用凉水洗净。
2
往鸡腿中加入盐、胡椒粉腌制30分钟左右
3
在腌制鸡腿的时候，将所有制作甜辣酱的材料放到锅中熬煮，(韩式辣椒酱 番茄酱 草莓酱 麦芽糖 料酒 糖 辣油 蒜末 洋葱)等酱料开始冒泡后，再熬个1分钟左右即可
4
将腌制好的鸡腿放到塑料口袋中，加入油炸粉混合均匀，放置10分钟
5
锅中烧热油，下鸡腿炸至金黄，晾凉后，再下油锅中炸一次，这样口感会更加酥脆
6
将之前熬好的甜辣酱挂在炸鸡上
7
最后装盘即可