七彩饺子如何做？下面给大家详细说说吧。
食材
1
面粉 500g
2
水 180g
3
彩色食物 80g
方法/步骤
1
这里所说的彩色食物主要是指：黑色：黑芝麻粉。淡黄色：玉米粉。橙色：胡萝卜。绿色：菠菜或芹菜。紫色：紫甘蓝或紫薯。黄色：鸡蛋黄。桔红：西红柿。红色：草莓或者火龙果。
2
彩色食物洗净，切碎，加入少量水，用料理机打浆，过滤出约80g水，备用。
3
将彩色蔬菜汁和面粉和成面团，其他的就和普通的饺子皮的做法是一样的了。
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